2.jpg "Компания Fresh Italia / FROAST coffee")
Приготовление в френч-пресс (поршневой метод)
Достаточно простой способ приготовления кофе, для которого потребуется поршневая кофеварка - френч-пресс. Он представляет собой высокий, узкий, стеклянный сосуд, в котором грубо молотый кофе настаивается и отжимается при помощи специального поршня, прикрепленного к крышке.
Способ приготовления: Сосуд перед применение нагреть, засыпать на дно кофе грубого помола из расчета 7-8 грамм на порцию, залить кипятком и дать настоятся в течении 3-5 минут. После чего с помощью поршня отделяют жидкость от гущи. Это позволяет максимально полно извлечь аромат из молотого кофе.