2.jpg "Компания Fresh Italia / FROAST coffee")
Mexico Microlot Finca Muxbal
-500x500.jpg "Mexico Microlot Finca Muxbal")
-500x500.jpg "Mexico Microlot Finca Muxbal")
-500x500.jpg "Mexico Microlot Finca Muxbal")
Модель: RoastFrost
Бонусные баллы: 0
Наличие: В наличии
Бонусные баллы: 0
Наличие: В наличии
Цена: 750,00 руб.
Mexico Microlot Finca Muxbal
С языка майя Muxbal переводится как «место, окружённое облаками». Штат Максбол расположен на границе с Гватемалой; около половины территории занимают кофейные деревья, на другой половине расположены девственные леса, защищающие реки, источники, флору и фауну в этой местности. Плодородная вулканическая почва, экологичное производство и теневые деревья создают микроклимат, который способствует отличной производительности и гарантирует невероятный вкус чашки.
Управляют фермой мама с сыном Maeggi Rodriguez и Jorge Gallardo (фото на мешке этого микролота именно его). Купил ферму в 1959 году отец Maeggi, а вообще история фермы уходит в 18 век, когда эта территория еще была частью Гватемалы.
Кофе в зернах, арабика 100%
Обжарка: под фильтр
Оценка: 85,0
Страна: Мексика
Регион: Чьяпас, Оаксака и Веракрус
Высота: 1500 м
Разновидности: Caturra, Mondo Novo, Catuai
Обработка: натуральная
В аромате: инжир, молочный шоколад, ириска
Вкус: финики, ириска, кекс
Послевкусие: продолжительное, мягкое, темный изюм
Фасовка 250 грамм. Обжарка под фильтр. Можем намолоть.